Forno e teglia
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La seconda modalità prevede l’impiego del forno. Le castagne vanno ugualmente incise, avendo cura di “disegnare” una croce. Poi vanno messe in un pentolino, facendo bollire l’acqua, scolando e mettendo tutto in una teglia. PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 4 DELL’INDICE