Esposizione al sole
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L’olio di semi di uva diventa rancido abbastanza rapidamente se esposto alla luce e al calore, per questo in cucina lo si deve utilizzare principalmente come condimento a freddo di insalate, verdure e formaggi.
L’olio di semi di uva diventa rancido abbastanza rapidamente se esposto alla luce e al calore, per questo in cucina lo si deve utilizzare principalmente come condimento a freddo di insalate, verdure e formaggi.
