Primi sintomi di raffreddore, tosse, influenza? Ecco un rimedio pratico e volete per affrontarlo e prevenirlo:
CLICCA SUL PUNTO 2 DELL’INDICE PER CONTINUARE A LEGGERE[nextpage title=”Di che si tratta?”]
“La ricetta è molto popolare in america, ma viene dall’Asia, e prevede 3 ingredienti: zenzero, limone e miele. Zenzero e limone sono rimedi classici ricchi di vitamine, sostanze digestive, e antibatteriche. Il miele è un grande alleato della nostra gola e contiene sostanze antibatteriche che leniscono tosse, catarro e apparato digerente. Potere aggiungere qualche frutto di anice stellato (Illicium verum) che aiuta a contrastare i sintomi quali nausea, dolori gastrointestinali e i problemi digestivi, oltre ad essere un forte antiinfiammatorio ed antibatterico (aiuta ad uccidere i virus influenzali). Ha inoltre proprietà espettoranti e aiuta a calmare la tosse. Ma potete tranquillamente omettere questo ingrediente se prendete farmaci, sapete di essere sensibili a questa spezia“.
CLICCA SUL PUNTO 3 DELL’INDICE PER CONTINUARE A LEGGERE[nextpage title=”Ingredienti”]
Ecco gli ingredienti:
1 vasetto di vetro sterilizzato da 0,25 l
1 pezzetto di zenzero
1 limone bio (si usa anche la buccia)
4 frutti di anice stellato
Miele fino a riempire il barattolo.
CLICCA SUL PUNTO 4 DELL’INDICE PER CONTINUARE A LEGGERE[nextpage title=”La ricetta”]
Ora tagliamo il limone a fette sottili facendo attenzione a togliere i semi e le due estremità. Poi peliamo e tagliamo a fettine anche lo zenzero. Dopo aver versato uno strato di miele nel vasetto cominciamo pure a disporre a strati limone, zenzero, anice stellato e di nuovo miele, avendo la cura di riempire con quest’ultimo tutti gli spazi.
Con il vasetto pieno, chiudiamolo e teniamolo sempre in frigo. Dopo almeno 3 o 4 giorni sarà possibile utilizzarlo. La buccia del limone contiene pectina, che trasformerà il suo succo, insieme al miele, in una gelatina che a cucchiaini va sciolta direttamente nell’acqua calda (non bollente) quando volete una tisana che vi dia sollievo.