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Rischio per la salute – Allerta del Ministero: “Non mangiatelo”

Un lotto di salmone pre-affettato è stato ritirato dal mercato, come reso noto dal Ministero della Salute. Il problema è il possibile rischio batteriologico che è dovuto alla presenza di Listeria monocytogenes. PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 2 DELL’INDICE [nextpage title=”Il lotto interessato”]

Tutti i consumatori sono stati invitati a controllare se in casa è presente il lotto interessato: ovviamente non deve essere mangiato per evitare problemi, ma restituito nei punti vendita per la sostituzione oppure il…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 3 DELL’INDICE [nextpage title=”Un altro prodotto a rischio”]

…rimborso. Il pesce è stato prodotto dalla Norfish: ad essere stato cestinato è solo il lotto 0407713, quello che riguarda la linea “Salmone Norvegia Affumicato” venduto in …PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 4 DELL’INDICE [nextpage title=”Scadenza da controllare”]

…confezioni da 100 e 200 grammi, avente scadenza minima 16.09.2017, commercializzato da Import Fungo srl via Italia 3/A Valbrembo (Bergamo).

SCOPERTA SHOCK: SE LO AVETE IN FRIGO BUTTATELO. LEGGETE PERCHE’…

L’associazione Slow Food ha lanciato l’allarme sul salmone d’allevamento. Sono diversi i motivi per cui non si dovrebbe consumare, in particolare quelli legati alle condizioni igieniche degli stessi pesci. Uno…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 2 DELL’INDICE [nextpage title=”Residui negli allevamenti”]

…dei motivi è rappresentato dalla mancata pulizia dei reflui negli allevamenti, visto che non sono risciacquati e i salmoni vengono fatti vivere insieme a tonnellate di escrementi e rifiuti di vario tipo. Inoltre…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 3 DELL’INDICE [nextpage title=”Agenti patogeni”]

…il fatto che i salmoni siano insieme a tanti loro simili significa che è possibile la mutazione di agenti patogeni che si diffondono progressivamente nel mare. Uno studioso, poi, ha analizzato gli allevamenti intensivi…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 4 DELL’INDICE [nextpage title=”Colorante rosa”]

…dichiarando come il salmone “andrebbe evitato come la peste”. Infine, il colore è un altro dettaglio da non sottovalutare, visto che i salmoni vengono nutriti con cibi pieni di colorante rosa per ottenere l’effetto del salmone selvaggio.

7 alimenti per potenziare le diete dimagranti

Le diete dimagranti farebbero pensare a rinunce a tutti i costi: in realtà, per potenziarle e renderle ancora più efficaci, il cibo deve esserci, anzi esistono alcuni alimenti che non dovrebbero mai mancare. PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 2 DELL’INDICE  [nextpage title=”Cereali e frutta”]

Cereali non processati
Sono ottimi se si assumono quelli adatti, cioè non processati: l’esempio principale è quello dei cereali integrali (avena, farro e quinoa).

Frutta
La voglia di dolci non si contrasta con merendine e biscotti ma con ottima frutta. PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 3 DELL’INDICE [nextpage title=”Avocado e uova”]

Avocado
Questo cibo merita un capitolo a parte, visto che è fonte di grassi vegetali e sani, necessari per il corretto funzionamento dell’organismo.

Uova
Non ingrossano il fegato come si è soliti credere, anzi contengono grassi sani e apportano vitamine molto importanti. PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 4 DELL’INDICE [nextpage title=”Salmone”]

Salmone
Non è un pesce grasso come in tanti raccontano per punire questo alimento: è sano e contiene proteine oltre ad omega 3. PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 5 DELL’INDICE [nextpage title=”Tonno e legumi”]

Tonno
L’ideale sarebbe mangiarlo fresco per godere di tutte le sue proprietà: proteine, pochi grassi e poche calorie.

Legumi
Sono ottimi per potenziare le diete sane, perché forniscono molte fibre.

Come combattere l’osteoporosi in modo naturale

L’osteoporosi è una malattia di cui non si può non preoccuparsi. Le ossa si indeboliscono a causa del calo dei livelli di calcio, inoltre tende a diminuire la densit à, con gravi conseguenze per la salute. Ecco alcuni rimedi naturali per contrastarla. PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 2 DELL’INDICE [nextpage title=”Assorbire il calcio”]

L’aceto è uno di questi, in quanto aiuta l’organismo ad assorbire meglio il calcio che si trova nei cibi. Smettere di fumare, inoltre, può essere di grande aiuto, soprattutto se non si vogliono aggravare le condizioni. PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 3 DELL’INDICE [nextpage title=”Non perdere troppo peso”]

Non si deve inoltre perdere troppo peso: l’obesità influisce negativamente sulla nostra salute, ma anche se si è sottopeso si rischia di rendere le ossa troppo fragili. Nella dieta, poi, dovrebbero essere presenti più alimenti a base di soia, ricchi di fitoestrogeni. PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 4 DELL’INDICE [nextpage title=”Salmone e Omega 3″]

Il salmone è uno dei pesci più ricchi di calcio e di vitamina D, come anche di acidi grassi Omega 3, preziosi per la salute e anche per le ossa. PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 5 DELL’INDICE [nextpage title=”Ananas e manganese”]

Infine, l’ananas è un vero toccasana in questo senso: il frutto apporta grandi quantità di manganese e le ossa ne beneficiano tantissimo.

Salmone: ecco perché non dovremmo mangiarlo

Ha un sapore molto particolare e c’è chi ne mangerebbe in grandi quantità. Stiamo parlando ovviamente del salmone: un pesce che non è tra quelli raccomandati dagli esperti, anzi. Il salmone selvatico, infatti, è una specie in via d’estinzione e quello che consumiamo abitualmente proviene dagli allevamenti.

È Slow Food, ha elecanto almeno 10 motivi per cui sarebbe meglio non mangiarne.

  1. Il salmone proveniente dagli allevamenti intensivi viene pescato da un ambiente che non viene mai ripulito dai reflui, per cui escrementi e rifiuti rimangono lì, e le loro tracce si depositano sui pesci.
  2. La permanenza del salmone da allevamento in un ambiente così sporco aumenta le mutazioni di agenti patogeni.
  3. Uno scienziato statunitense, David O. Carpenter, in un suo articolo del 2004 ha dichiarato che “… il salmone di allevamento si dovrebbe evitare come la peste”.
  4. Il colore dei salmoni di allevamento non è rosa come quello del salmone selvatico, per cui viene alterato artificialmente tramite l’aggiunta di coloranti ai mangimi.
  5. In Norvegia, l’Unione Europea ha consentito di aumentare le quantità di Endusolfano nei mangimi, un pesticida pericoloso bandito da gran parte dei Paesi.
  6. I mangimi con cui i salmoni vengono alimentati contengono derivati animali.
  7. Le reti presenti negli allevamenti sono un pericolo per altre specie che vi rimangono intrappolate.
  8. Per alimentare i salmoni presenti in un allevamento, vengono sacrificati molti più pesci di altre specie, il che ne sta provocando la scomparsa.
  9. La presenza di allevamenti intensivi ha ridotto ulteriormente il numero di salmoni selvatici.
  10. Il salmone da allevamento contiene molte tossine, per cui i medici norvegesi ne sconsigliano il consumo alle donne in gravidanza, poiché potrebbero danneggiare lo sviluppo del cervello del nascituro.