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Non compratelo e non mangiatelo mai più: Ecco cosa hanno scoperto sul petto di pollo…

Un video pubblicato di recente ha invitato gli amanti della carne a riconoscere ed evitare con cura quella di pollo che si caratterizza per la presenza dello “stroping bianco”. Di cosa si tratta esattamente? Si sta parlando…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 2 DELL’INDICE [nextpage title=”Strano disturbo muscolare”]

…di un disturbo muscolare che colpisce di solito l’animale e secondo uno studio di pochi anni fa i filamenti bianchi possono significare che il contenuto di grassi è pari a ben il 224%, senza tralasciare il fatto che le proteine sono…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 3 DELL’INDICE [nextpage title=”Ricerche e studi”]

…in quantità ridotta. Una ricerca è giunta poi allo stesso risultato. Queste strisce bianche così particolari sottintendono molti grassi, dunque bisognerebbe starne alla larga. I filamenti sono bianchi e corrono in parallelo al muscolo normale. Uno…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 4 DELL’INDICE [nextpage title=”Percentuali impressionanti”]

…studio del 2016 ha spiegato come le striature siano aumentate in modo evidente e sproporzionato nel corso degli ultimi anni: nei 285 uccelli provati sono state riscontrate in ben il 96% dei casi.

Non Lavate Mai Il Pollo Quando è Crudo: Ecco Cosa Rischiate Se Lo Fate Prima Di Cuocerlo

Non sono purtroppo poche le cattive abitudini che ci sono in cucina e vengono colpevolmente sottovalutate. In particolare, si rischiano gravi conseguenze per quel che riguarda la salute: cucinare deve essere…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 2 DELL’INDICE [nextpage title=”Cattive abitudini”]

…un’arte precisa e rispettosa di ogni dettaglio. Una delle principali cattive abitudini ha a che fare con il pollo crudo. Di solito, infatti, si lava questo cibo e poi lo si mette a cuocere. Il lavaggio viene…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 3 DELL’INDICE [nextpage title=”Grasso in eccesso”]

…motivato col fatto che è necessario eliminare il grasso in eccesso, ma in realtà le cose stanno molto diversamente. Il vero motivo per cui non si deve mai lavare il pollo crudo è rappresentato…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 4 DELL’INDICE [nextpage title=”I motivi dell’errore”]

…dal fatto che l’acqua tende ad agevolare la formazione e la contaminazione di batteri patogeni, nemici giurati della nostra salute.