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“Svegliatevi così….” Ecco perchè lo chef consiglia carbonara a colazione

La colazione è il primo pasto della giornata e la giusta energia ci consente di affrontare nel migliore dei modi ogni situazione. Visto che si mangia di mattina, si è soliti consumare prodotti dolci, ma c’è uno chef che…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 2 DELL’INDICE [nextpage title=”Il consiglio dello chef”]

…la pensa diversamente. Si tratta di Stevie Parle, cuoco presso il Ristorante londinese Palatino, secondo cui a colazione bisognerebbe provare almeno una volta nella vita un bel piatto di carbonara. Le regole, però, devono…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 3 DELL’INDICE [nextpage title=”La ricetta da seguire”]

…essere ferree. Anzitutto non deve esserci panna, inoltre il guanciale è meglio della pancetta. Lo chef utilizza poi i bucatini, in modo da apprezzare e gustare meglio il tipico condimento di questo primo. Parle ha spiegato che…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 4 DELL’INDICE [nextpage title=”Altri dettagli”]

…può andare benissimo per la colazione: lui stesso è solito prepararla appena sveglio, soprattutto dopo una notte un po’ “alticcia”. Lo chef è infine convinto che si tratti di qualcosa di molto simile alla pancetta con le uova.

LA RICETTA ORIGINALE PER PREPARARE LA CARBONARA PIÙ BUONA DELLA VOSTRA VITA!

Facile e gustosa. Gli spaghetti alla carbonara sono una ricetta apprezzata praticamente da tutti e i consigli che vi daremo oggi servono proprio a renderla ancora più speciale e prelibata. Anzitutto, bisogna grattugiare il…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 2 DELL’INDICE [nextpage title=”Pecorino romano”]

…pecorino romano, preferendo quello ben stagionato. Il guanciale va poi tagliato a dadini, senza dimenticare due uova da sbattere in una ciotola. A questo punto si aggiunge il formaggio e una bella manciata di…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 3 DELL’INDICE [nextpage title=”Spolverata di pepe”]

…pepe. Dopo aver amalgamato tutto, si lascia da parte e sarà questa salsina a completare il patto. Va fatto poi scaldare l’olio in padella, aggiungendo i dadini di guanciale da far rosolare e diventare…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 4 DELL’INDICE [nextpage title=”La salsa”]

…croccanti. La salsa va mischiata alla pasta e quando tutto sarà amalgamato e l’uovo cotto in parte, sarà tutto pronto per servire in tavola. Quante uova servono? Dipende tutto da chi deve…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 5 DELL’INDICE [nextpage title=”Quante uova servono”]

…mangiare questa basta. Un uovo intero va bene per una persona, se sono due si aggiunge un tuorlo, due tuorli per tre persone, fino a 2 uova e 3 tuorli per 5 persone.