Gualtiero Marchesi, uno dei più famosi chef italiani al mondo, sta per partire con un nuovo programma intitolato Il Pranzo della Domenica, che partirà il prossimo 7 febbraio alle ore 9.00 per sei settimane e sarà condotto dalla bellissima Elenoire Casalegno su Canale 5. L’uomo ha deciso di sfogarsi con il settimanale Chi e con Panorama, senza ovviamente rinunciare alle pesanti critiche nei confronti dei reality show culinari attualmente in onda. Masterchef è stato uno dei programmi a cui si è dedicato particolarmente e ci è sembrato un po’ strano, considerato il fatto che ci ha partecipato come ospite speciale. Secondo Gualtiero Marchesi, il ruolo dello chef odierno non è più quello di creare piatti unici e dal sapore incredibile, ma di fare e dare spettacolo. Ecco le sue parole in merito a Masterchef:
“Si imparano le cagate. Non si cerca l’essenza, la qualità, la materia. Si fa tutto complicato quando invece l’arte è semplicità. Bisogna esaltare la materia, non se stessi. La Mystery Box? Cos’é? E’ proprio questo che non sopporto: obbligare le persone a fare le creative a oltranza, e produrre vaccate. Io farei vincere quel concorrente che avesse le palle abbastanza grandi da dire ‘signori, con questa roba non si può far niente“.
