Il pane bianco più pericoloso delle sigarette per quanto riguarda il tumore ai polmoni? È quello che è emerso da uno studio condotto dall’University of Texas MD Anderson Cancer Center di Houston…
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I ricercatori hanno infatti indagato il consumo di cibi con alto tasso glicemico, come pane bianco e patate: chi ha seguito una dieta con indice elevato di glicemia, ha manifestato un rischio maggiore del 49% di contrarre il cancro ai polmoni…
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“Sebbene fumare sia uno dei principali fattori di rischio del tumore al polmone, questo studio dà nuove prove che anche per questo tipo di cancro la dieta è fondamentale”, spiega il dottor Xifeng Wu, che ha coordinato lo studio.