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+++Ultima ora+++ Scoperte uova contaminate anche in Italia: l’allarme del Ministero

Il nostro Ministero della Salute ha annunciato la scoperta di due positività su 114 campioni di uova esaminate per la verifica della eventuale presenza di fipronil. La segnalazione è già stata inviata alle regioni e alle Asl competenti per…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 2 DELL’INDICE [nextpage title=”La nota del Ministero”]

…altri accertamenti. Come ha sottolineato lo stesso dicastero in una nota ufficiale: “Il Ministero della salute, in collaborazione con le autorità sanitarie regionali e il Comando Carabinieri per la tutela della salute ha proseguito…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 3 DELL’INDICE [nextpage title=”Attività di monitoraggio”]

…nella scorsa settimana un’intensa attività di monitoraggio su uova, prodotti derivati e alimenti che li contengono, sia di provenienza estera che nazionale, per la ricerca di eventuali contaminazioni da fipronil”. PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 4 DELL’INDICE [nextpage title=”Le richieste della Coldiretti”]

Intanto l’associazione agricola Coldiretti ha chiesto espressamente che vengano fatti i nomi delle aziende coinvolte: come avvenuto in Francia, si dovrebbero precisare i prodotti coinvolti ed eliminare il segreto sulla destinazione finale.

Milioni di uova contaminate ritirate da supermercati e magazzini: ecco cosa fare

Sono milioni le uova contaminate che sono state ritirate da diversi supermercati e magazzini. L’allarme è stato lanciato nelle ultime ore a causa della presenza di un insetticida tossico che è ovviamente vietato nella…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 2 DELL’INDICE [nextpage title=”Consumo umano”]

…produzione di cibi destinati al consumo umano. Si sta parlando di negozi che si trovano in Germania, Olanda e Belgio, mentre per l’Italia sembrano per il momento non esserci problemi. Il nostro Ministero della…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 3 DELL’INDICE [nextpage title=”Il controllo dei vari lotti”]

…Salute, comunque, sta controllando i vari lotti presenti negli scaffali in modo da evitare qualsiasi problema. Si è accertato un uso fraudolento dell’insetticida, conosciuto con il nome di fipronil…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 4 DELL’INDICE [nextpage title=”I prossimi giorni”]

…da parte di alcuni produttori olandesi. Le verifiche sul territorio sono iniziate da qualche tempo e nei prossimi giorni si potrà saperne di più, anche in relazione alle uova che compriamo tutti i giorni.

ECCO LA DIETA PERFETTA PER REGOLARE LA TIROIDE E DIMAGRIRE SENZA FARE TANTI SACRIFICI

Per mantenere in salute la tiroide ed evitare che lavori con difficoltà (portandoci inevitabilmente a ingrassare) i cibi giusti possono fare sicuramente la differenza. Occorre introdurre il giusto…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 2 DELL’INDICE [nextpage title=”Cibi consigliati”]

…quantitativo di iodio e dare spazio a cibi come latte e suoi derivati, uova, senza dimenticare di limitare i quantitativi di rucole, broccoli, cavoli e rape. Ecco una dieta che può fare al caso vostro. PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 3 DELL’INDICE [nextpage title=”Lunedì e martedì”]

LUNEDÌ

Pranzo: 80 g di riso integrale con 150 g di gamberetti, aglio, olio e un cucchiaino di curry; un frutto.

Cena: un’omelette, preparata con un uovo in una padella antiaderente; 200 g di cicoria lessa; 50 g di pane integrale; un frutto.

MARTEDÌ

Pranzo: farro alla ricotta, preparato con 80 g di farro, 100 g di ricotta, basilico e pomodorini; insalata belga; un frutto (200 g).

Cena: 150 g di spigola al cartoccio; insalata mista; 50 g di pane integrale; un frutto. PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 4 DELL’INDICE [nextpage title=”Mercoledì e giovedì”]

MERCOLEDÌ

Pranzo: 80 g di minestra d’orzo; trevisana ai ferri; un frutto.

Cena: 150 g di sogliola al forno, 200 g di spinaci lessati; 50 g di pane integrale; un frutto.

GIOVEDÌ

Pranzo: quinoa allo zafferano, preparato con 80 g di quinoa lessata con aglio e zafferano, insalata di mare, preparata con 150 g di calamari lessi, verdure sottaceto a piacere, capperi e olio; un frutto.

Cena: 80 g di nasello al vapore; insalata di lattuga; 50 g di pane integrale; un frutto. PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 5 DELL’INDICE [nextpage title=”Venerdì, sabato e domenica”]

VENERDÌ

Pranzo: amaranto al pesto, preparato con 80 g di amaranto lessato e un cucchiaino di pesto, 150 g di merluzzo al vapore; insalata di radicchio; un frutto.

Cena: insalatone preparata con 200 g di fagiolini lessi conditi, pomodori a pezzi e tonno al naturale; 50 g di pane integrale; un frutto.

SABATO

Pranzo: spaghetti integrali alle vongole preparati con 80 g di pasta integrale, 50 g di vongole sgusciate, aglio, prezzemolo e olio; verdure miste grigliate; un frutto.

Cena: insalata di fagioli e carote, preparata con 50 g di fagioli, messi a bagno la sera precedente e lessati e 200 g di carote a julienne; 50 g di pane integrale; un frutto.

DOMENICA

Pranzo: risotto alla pescatora, preparato con 80 g di riso, 150 g di misto di pesce per risotto, aglio, passato di pomodoro, prezzemolo e olio; zucchine alla piastra; un frutto.

Cena: 150 g dentice al forno, 200 g di pomodori in insalata; 50 g di pane integrale; un frutto

7 alimenti per potenziare le diete dimagranti

Le diete dimagranti farebbero pensare a rinunce a tutti i costi: in realtà, per potenziarle e renderle ancora più efficaci, il cibo deve esserci, anzi esistono alcuni alimenti che non dovrebbero mai mancare. PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 2 DELL’INDICE [nextpage title=”Cereali e frutta”]

Cereali non processati
Sono ottimi se si assumono quelli adatti, cioè non processati: l’esempio principale è quello dei cereali integrali (avena, farro e quinoa).

Frutta
La voglia di dolci non si contrasta con merendine e biscotti ma con ottima frutta. PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 3 DELL’INDICE [nextpage title=”Avocado e uova”]

Avocado
Questo cibo merita un capitolo a parte, visto che è fonte di grassi vegetali e sani, necessari per il corretto funzionamento dell’organismo.

Uova
Non ingrossano il fegato come si è soliti credere, anzi contengono grassi sani e apportano vitamine molto importanti. PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 4 DELL’INDICE [nextpage title=”Salmone”]

Salmone
Non è un pesce grasso come in tanti raccontano per punire questo alimento: è sano e contiene proteine oltre ad omega 3. PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 5 DELL’INDICE [nextpage title=”Tonno e legumi”]

Tonno
L’ideale sarebbe mangiarlo fresco per godere di tutte le sue proprietà: proteine, pochi grassi e poche calorie.

Legumi
Sono ottimi per potenziare le diete sane, perché forniscono molte fibre.

12 COSE STRAORDINARIE CHE ACCADONO ALL’ORGANISMO QUANDO SI MANGIANO LE UOVA

Le uova non godono di una reputazione molto buona: si dice che facciano male al fegato, ma le cose stanno davvero così? Molti le escludono dalla loro dieta, ma in realtà sono diversi i motivi per cui si dovrebbe assumerle. PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 2 DELL’INDICE [nextpage title=”L’importanza della colina”]

Anzitutto contengono colina, una molecola importantissima per l’organismo umano, in modo particolare per rinforzare la memoria e lo sviluppo dell’attività celebrale. Tra gli altri benefici, figurano…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 3 DELL’INDICE [nextpage title=”Nutrienti e vitamine”]

…Nutrienti: ci sono, nelle uova, molte sostanze nutrienti, come ad esempio: vitamina A, D, E e B12, così come ferro, calcio, e grassi Omega-3. PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 4 DELL’INDICE [nextpage title=”Ossa, capelli e unghie”]

Ossa, capelli e unghie: La vitamina D e il calcio, entrambi contenuti nelle uova, sono molto importanti per lo sviluppo delle ossa e la salute di unghie e capelli.
Per gli occhi: la luteina e zeaxantina, contenute nelle uova, sono antiossidanti essenziali per proteggere i nostri occhi dai raggi ultravioletti nocivi. Inoltre, le uova contribuiscono a rinforzare la rigenerazione delle cellule oculari. PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 5 DELL’INDICE [nextpage title=”Proteine e bilancia”]

Proteine: tutti sanno che le uova contengono proteine, come la carne e il latte.
Controllare la bilancia: sono alimenti che saziano molto più di altri, per questo mangiarle a colazione permette di saziarsi prima e quindi non mangiare troppo.

LA RICETTA ORIGINALE PER PREPARARE LA CARBONARA PIÙ BUONA DELLA VOSTRA VITA!

Facile e gustosa. Gli spaghetti alla carbonara sono una ricetta apprezzata praticamente da tutti e i consigli che vi daremo oggi servono proprio a renderla ancora più speciale e prelibata. Anzitutto, bisogna grattugiare il…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 2 DELL’INDICE [nextpage title=”Pecorino romano”]

…pecorino romano, preferendo quello ben stagionato. Il guanciale va poi tagliato a dadini, senza dimenticare due uova da sbattere in una ciotola. A questo punto si aggiunge il formaggio e una bella manciata di…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 3 DELL’INDICE [nextpage title=”Spolverata di pepe”]

…pepe. Dopo aver amalgamato tutto, si lascia da parte e sarà questa salsina a completare il patto. Va fatto poi scaldare l’olio in padella, aggiungendo i dadini di guanciale da far rosolare e diventare…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 4 DELL’INDICE [nextpage title=”La salsa”]

…croccanti. La salsa va mischiata alla pasta e quando tutto sarà amalgamato e l’uovo cotto in parte, sarà tutto pronto per servire in tavola. Quante uova servono? Dipende tutto da chi deve…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 5 DELL’INDICE [nextpage title=”Quante uova servono”]

…mangiare questa basta. Un uovo intero va bene per una persona, se sono due si aggiunge un tuorlo, due tuorli per tre persone, fino a 2 uova e 3 tuorli per 5 persone.

EPIDEMIA DI SALMONELLA, GIÀ 112 CASI: “L’ORIGINE È NELLE UOVA”

112 casi confermati e 148 probabili. Questo il risultante di un focolaio di salmonellosi in Europa. “I casi sono stati riferiti da Belgio, Danimarca, Lussemburgo, Paesi Bassi, Norvegia, Svezia e Regno Unito. Inoltre la Croazia ha riferito un cluster di casi, tra cui un decesso, associato forse a questo focolaio”, si legge sul sito del’Efsa che indica come probabile luogo di origine la Polonia: “Il sequenziamento dell’intero …
CLICCA SUL PUNTO 2 DELL’INDICE PER CONTINUARE A LEGGERE[nextpage title=”L’allerta”]

genoma, indagini su cibi e ambiente, nonché indagini sulla tracciabilità a monte hanno stabilito un legame tra il focolaio e un centro per il confezionamento delle uova in Polonia. Le evidenze suggeriscono che siano le uova la fonte più probabile dell’infezione”. “Le competenti autorità polacche e gli Stati membri a cui sono state distribuite le uova sospette – continua l’Efsa – ne hanno ora bloccato la distribuzione. Per contenere l’epidemia e individuare tempestivamente eventuali nuovi …
CLICCA SUL PUNTO 3 DELL’INDICE PER CONTINUARE A LEGGERE[nextpage title=”La raccomandazione”]
casi, il Centro europeo per la prevenzione e il controllo delle malattie (Ecdc) e l’Efsa raccomandano che gli Stati membri dell’Ue intensifichino le proprie attività di monitoraggio” ed infine raccomanda l’Efsa rivolgendosi ai Paesi colpiti: “dovrebbero continuare a condividere informazioni sulle indagini epidemiologiche, microbiologiche e ambientali, compresa l’emanazione di notifiche del caso, utilizzando il sistema di allarme rapido per alimenti e mangimi (Rasff) e il sistema di….[nextpage title=”Come segnalare i casi”]

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allarme precoce e risposta (Arr). Quest’ultimo rappresenta il canale ufficiale di notifica per le gravi minacce transfrontaliere alla salute. Per monitorare l’entità e la gravità di questo evento, i nuovi casi dovranno essere segnalati anche all’Epidemic Intelligence Information System for food- and waterborne diseases”.

Mal d’orecchio, va dal medico: quello che ci trova dentro è qualcosa di disgustoso

Un uomo lamentava di continuo un fastidiosissimo prurito all’orecchio e per questo ha deciso di recarsi immediatamente dal medico per effettuare dei controlli. Così il 19enne cinese di nome Li ha scoperto una cosa veramente allucinante. Il fastidio all’orecchio era causato da un’infiammazione del canale uditivo. Ma qual era la causa dell’infiammazione?
Semplice, i medici hanno trovato all’interno del suo orecchio una femmina di scarafaggio e 25 pargoletti. Secondo Yang Jing, un medico del Chang’an Xiaobian Hospital di Dongguan, l’insetto sarebbe entrato nell’orecchio settimane prima di deporre le uova, e se il ragazzo avesse aspettato ancora per farsi controllare avrebbe potuto perdere l’udito.