Uno dei frutti che non possono mai mancare d’estate è sicuramente il melone. Questo alimento, inoltre, è molto sano, in quanto ricco di vitamine e sali minerali. Contiene betacarotene e stimola la produzione di…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 2 DELL’INDICE [nextpage title=”Succulenti e dolci”]
…melanina. Un problema non indifferente che si presenta in questo caso è rappresentato dalla scelta dei frutti giusti: come individuare i migliori più succulenti e dolci? La buccia esterna è un indicatore molto importante: maggiori saranno le crepe e…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 3 DELL’INDICE [nextpage title=”Come riconoscere un frutto maturo”]
…le fette ben definite e maggiore sarà la maturità del frutto. I meloni con meno fette devono invece invitare a tanta prudenza. La buccia, inoltre, deve essere tenera senza risultare molliccia. L’odore non è meno…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 4 DELL’INDICE [nextpage title=”Odore tipico”]
…importante. In caso di melone maturo, infatti, l’odore è dolce e aromatico: in caso di odore intenso potrebbe invece essere andato a male. Le macchie scure, al contrario, non sono un segnale negativo, ma il punto in cui il frutto toccava il suolo.
