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Pasta e riso, i consumatori italiani devono saperlo: cambia tutto, è ufficiale

Non solo latte e derivati. Anche la pasta e il riso dovranno avere una etichetta tutta nuova e con indicazioni precise e dettagliate sulla provenienza. L’Italia ha inviato alla Commissione Europea i decreti con cui si introduce anche…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 2 DELL’INDICE [nextpage title=”Materie prime”]

…nel nostro paese questo obbligo che ha a che fare con le materie prime. In questa maniera il riso e il grano italiani di qualità verranno premiati e i consumatori potranno beneficiare di maggiore trasparenza, oltre che di…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 3 DELL’INDICE [nextpage title=”Dettagli nelle confezioni”]

…sicurezza. Nelle confezioni di riso sarà indicato il luogo di coltivazione, quello di lavorazione e confezionamento. Riguardo alla pasta secca, invece, ci saranno dettagli sul luogo di coltivazione del grano e su quello di…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 4 DELL’INDICE [nextpage title=”Provenienza della semola”]

…provenienza della semola. L’associazione agricola Coldiretti ha espresso grande soddisfazione per questa novità: per i coltivatori diretti sarà possibile evitare gli inganni sui pacchi di pasta che sono stati preparati con grano straniero.

PRODOTTI CONTRAFFATTI E NON ITALIANI: ECCO COME CAPIRE LA LORO PROVENIENZA CON IL CODICE A BARRE

Come riconoscere la provenienza dei prodotti tramite il codice a barre. La UPC: Universal Product Code, è una linea guida per verificare la provenienza della merce acquistata. Infatti se le prime tre cifre del codice a barre UPC è tra 690 e 695, significa che…

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l’origine del prodotto è dalla Cina. In alcuni casi però può essere molto più difficile identificare l’esatta provenienza del prodotto, questo perché un  commercio di…

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frutta indiana importato dalla Cina, poi preparato per consegna agli Stati Uniti d’America, riporterebbe come codice del paese di origine quello della Cina, piuttosto che dell’India. A questo punto il consumatore dovrebbe verificare la società da…

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cui sta acquistando. Questi i codici di origine e provenienza: 890  India – 690, 691, 692  Cina – 40-44  Germania – 471  Taiwan – 30-37  Francia – 50  Regno Unito – 49  Giappone – 00 – 09  USA e Canada – 800-839  Italia – 84  Spagna.

SE VEDETE UN PRODOTTO CON L’ETICHETTA CHE INIZIA CON 8 FATE ATTENZIONE: ECCO COSA SIGNIFICA

Le etichette dei prodotti freschi sono fondamentali per capire e approfondire molte informazioni alimentari. Non si tratta soltanto di semplici loghi, ma anche di indicazioni sullo stato…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 2 DELL’INDICE [nextpage title=”Quattro cifre”]

…di coltivazione di un cibo. Se si trovano 4 cifre, significa che il prodotto è stato coltivato in modo tradizionale, utilizzando pesticidi e fertilizzanti. In caso di 5 numeri, con il primo che è l’8, allora…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 3 DELL’INDICE [nextpage title=”Trattamenti chimici”]

…significa che ci troviamo di fronte a un Ogm. Esistono dei cibi che più di altri sono soggetti a trattamenti chimici e che, di conseguenza, possono essere piuttosto inquinati. Ecco di quali si tratta: PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 4 DELL’INDICE [nextpage title=”Prodotti a rischio”]

Fragole
Mele
Pesche
Sedano
Uva
Ciliegie
Spinaci
Pomodori
Peperoni PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 5 DELL’INDICE [nextpage title=”Sostanze aggressive”]

Altri difficilmente sono sottoposti a sostanze chimiche aggressive, tra cui:

Avocado
Mais dolce
Ananas
Cavoli
Piselli
Cipolle
Asparagi
Mango
Papaya
Kiwi