La ciambella pan di stelle è sicuramente un dolce di grande effetto e molto gustoso, una vera e propria delizia per un dessert o una qualsiasi pausa. La cottura dura 60 minuti e gli ingredienti necessari sono…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 2 DELL’INDICE [nextpage title=”Gli ingredienti”]
…i seguenti. Per otto porzioni servono 6 tuorli d’uovo, 200 grammi di Nutella, 125 grammi di zucchero, 500 ml di latte, 50 grammi di farina e una bustina di vanillina per la crema pasticciera. PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 3 DELL’INDICE [nextpage title=”La ciambella”]
Per la ciambella servono invece fecola di patate, 100 grammi di zucchero, 130 grammi di biscotti pan di stelle, 80’ grammi di farina, 90 ml di latte, 30 grammi di cacao amaro, due uova, 50 grammi di burro, sale e 10 grammi di lievito. PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 4 DELL’INDICE [nextpage title=”Uova montate”]
Si prepara prima la crema pasticciera usando la planetaria, montando bene le uova e aggiungendo burro e latte. Si procede poi imburrando e infarinando una tortiera a ciambella e…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 5 DELL’INDICE [nextpage title=”In forno”]
..versando metà del composto al cacao e la crema pasticciera alla Nutella. Il forno va preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti. Alla fine si spolverizza tutto con zucchero a velo.
