Oltre a contenere le vitamine A, B, C, E, J e K, il beta-carotene, l’alfa-carotene, la luteina e la zeaxantina., la carota è un alimento che può far benissimo anche per avere una dieta sana e permettere di perdere qualche chiletto. Ecco un modo per perdere 3 kg in sette giorni con la dieta delle carote:
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Lunedì
COLAZIONE: Bevete una tisana e un buon succo di carota
PRANZO: Prendetevi una porzione di formaggio fresco (possibilmente magro), accompagnato da un’insalata di pomodori e un succo di carota
SPUNTINO: Un succo di frutta senza zuccheri aggiunti
CENA: Un piatto misto di verdure grigliate (ideale sarebbe carote, melanzane e peperoni); riso in bianco (senza esagerare con burro o olio) e una macedonia
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Martedì
COLAZIONE: Un bicchiere di latte parzialmente scremato e una fetta di pane integrale tostato con la marmellata senza zuccheri aggiunti
SPUNTINO: Un succo di carota e 2 biscotti integrali
PRANZO: Una frittata preparata con un uovo e un passato di verdure preparato con lattuga, porri, fagiolini, carota e bieta condito con un cucchiaino di olio extravergine d’oliva
CENA: Un’insalata mista preparata con lattuga, mais, pomodori e carota condita con il succo di limone e un cucchiaino di olio; un succo di frutta senza zuccheri aggiunti
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Mercoledì
COLAZIONE: Una tisana e un succo di carota
PRANZO: Cruditè di sedano, carote e rape con del formaggio magro, carne cotta ai ferri e una tisana digestiva
SPUNTINO: Un succo di frutta senza zuccheri aggiunti
CENA: Una pozione di riso con le verdure, pesce alla griglia e una tisana rilassante
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Giovedì
COLAZIONE: Un bicchiere di latte parzialmente scremato con i cereali
SPUNTINO: Un succo di pomodoro e 2 biscotti integrali
PRANZO: Una sogliola cotta alla griglia e una porzione di cavolfiore bollito condito con il succo di limone e un cucchiaino di olio extravergine d’oliva
SPUNTINO: Una tisana con una fetta biscottata integrale e 2 carote
CENA: Una vellutata di carote, due fettine di carne cotte ai ferri e una mela cotta
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Venerdì
COLAZIONE: Uno yogurt magro con due cucchiai di cereali e una macedonia di frutta
SPUNTINO: Un succo di carota e due formaggini magri
PRANZO: Merluzzo cotto al vapore condito con delle carote grattate e una patata bollita e una porzione di formaggio magro
SPUNTINO: Un succo di pomodoro e carote e un biscotto integrale
CENA: Un piatto di lenticchie stufate con carote, sedano, porro e cipolla; due fette di roastbeef e una tisana rilassante
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Sabato
COLAZIONE: Un bicchiere di latte parzialmente scremato con muesli alla frutta
SPUNTINO: Una mela e due biscotti integrali
PRANZO: Un’insalata preparata con invidia,carota e crescione condita con succo di limone e un cucchiaino di olio extravergine d’oliva; una porzione di formaggio magro con un cucchiaino di miele
SPUNTINO: Un succo di carote, una fetta di pane integrale e un formaggino magro
CENA:Una porzione di riso in bianco, carote bollite, una fetta di pesce spada alla piastra e uno yogurt magro
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Domenica
COLAZIONE: Un bicchiere di latte parzialmente scremato e due fette di pane integrale con un cucchiaino di miele
SPUNTINO: Un succo di pomodoro e due carote
PRANZO: Verdure miste cotte in padella ( broccoli,carote e bieta), due fette di petto di tacchino ai ferri e una mela
SPUNTINO: Una tisana e una fetta di pane integrale
CENA: Purè di patate e carote, un hamburger cotto alla piastra, un’insalata di lattuga e uno yogurt magro
