Quando si parla del mese di settembre non possono non venire in mente i funghi. Di specie ne esistono tante e bisogna stare ovviamente attenti a quelli velenosi o che provocano danni e allucinazioni. Sono composti soprattutto di…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 2 DELL’INDICE [nextpage title=”Acqua e poche calorie”]
…acqua, mentre le calorie della parte cedibile sono pari a circa 100 grammi. Vantano inoltre elementi preziosi come il ferro, il selenio, il calcio, il rame e lo zinco. Non mancano nemmeno le vitamine. Ma quali sono…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 3 DELL’INDICE [nextpage title=”Proprietà antibatteriche”]
…i principali benefici per la nostra salute quando li consumiamo? Hanno anzitutto delle fondamentali proprietà antibatteriche, tanto che vengono addirittura considerati dei potenti antibiotici naturali. PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 4 DELL’INDICE [nextpage title=”Proprietà antiossidanti”]
Le sostanze con proprietà antiossidanti, poi, permettono di rallentare l’invecchiamento delle nostre cellule. Non bisogna neanche dimenticare il contributo alla riduzione del livello di colesterolo e il basso apporto calorico. PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 5 DELL’INDICE [nextpage title=”Come contrastare i tumori”]
In aggiunta, alcuni funghi sono antitumorali. Secondo alcune ricerche, il selenio può contrastare il cancro alla vescica, mentre i beta-lucani e l’acido linoleico prevengono il tumore al seno.