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La pasta col pomodoro è un piatto semplice ma gustoso: secondo quanto reso noto da una ricerca che è stata pubblica nella rivista Food Research International, quando l’ingrediente principale viene soffritto con cipolla, aglio e olio extravergine si ottiene anche…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 2 DELL’INDICE [nextpage title=”La ricerca degli studiosi”]

…una ricetta salutare. Il nostro organismo, dunque, non può che ringraziare il classico soffritto, come annunciato dalla Facoltà di Farmacia e Scienze della Nutrizione dell’Università di Barcellona. La cottura fatta in questo modo aiuta a sprigionare molecole benefiche, senza…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 3 DELL’INDICE [nextpage title=”Salute del cuore”]

…dimenticare le capacità antiossidanti che proteggono la salute del cuore. Questo effetto viene potenziato dalla cottura lunga (circa un’ora per la precisione), l’aggiunta di cipolla, quella dell’aglio e dell’olio. Tra le molecole sprigionate possiamo trovare il…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 4 DELL’INDICE[nextpage title=”Struttura più attiva”]

…licopene che diventa una struttura più attiva e biodisponibile (isomeri).

Se c’è un animale che neanche lontanamente penseremmo di mangiare, la medusa si trova senza dubbio al primo posto. Non sembra affatto invitanti, in realtà la loro consistenza inganna. Le meduse, infatti, non sono gelatinose, ma con un po’ di etanolo possono diventare…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 2 DELL’INDICE [nextpage title=”Piatto sorprendente”]

…più dure e croccanti, oltre che appetitose. Secondo gli esperti si tratta di un piatto sorprendente, una vera e propria prelibatezza, capace di soddisfare i palati più esigenti. Lo studio è stato condotto dai ricercatori dell’Università danese di Odense, i quali…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 3 DELL’INDICE [nextpage title=”Cucina orientale”]

…hanno poi presentato in via ufficiale i risultati. Nella cucina orientale la medusa è un ingrediente tipico e apprezzato. La tipica preparazione consiste nella macinatura nel sale e nell’allume di potassio, processo che deve durare alcune settimane prima…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 4 DELL’INDICE [nextpage title=”Cetriolini sottoaceto”]

…di ottenere la consistenza croccante. In poche parole, la medusa si può trasformare in questo modo in una sorta di cetriolino sottoaceto.

Le uova sono un cibo sano e facile da cucinare: contengono minerali, vitamine, grassi e proteine, oltre ad essere un ingrediente consigliato quando si tratta di perdere peso. Non avete letto male, aiutano a dimagrire, a patto che ci siano abbinamenti precisi. PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 2 DELL’INDICE [nextpage title=”Farina d’avena”]

Farina d’avena
L’aggiunta di questa farina a un piatto a base di uova può essere di grande ausilio per la forma. In effetti, contiene amido resistente, capace di far digerire lentamente il cibo e rilasciare l’acido digerente che sopprime l’appetito. PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 3 DELL’INDICE [nextpage title=”Spinaci e ferro”]

Spinaci
Il cibo preferito da Braccio di Ferro è il secondo abbinamento che vi consigliamo. Come è noto sono ricchi di ferro e stimolano forza e metabolismo. L’omelette preparata in questo modo sarà ricca di sostanze nutritive molto utili. PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 4 DELL’INDICE [nextpage title=”Olio di cocco”]

Olio di cocco
L’olio di cocco contribuisce alla perdita di chili e all’aumento del metabolismo di cinque punti percentuali. Tutto ciò è stato confermato da un recente studio che ha preso in considerazione persone effettivamente dimagrite.