La scomparsa di Umberto Veronesi ha stretto nel lutto l’Italia intera, che ha perso uno dei suoi oncologi più celebri. E anche uno dei sostenitori più illustri e convinti di una dieta a base vegetariana… PER CONTINUARE A LEGGERE, CLICCA SUL PUNTO 2 DELL’INDICE[nextpage title=”Fin dall’inizio dei suoi studi…”]
Fin dall’inizio dei suoi studi, Veronesi ha studiato e certificato i benefici di un regime alimentare che escluda la carne, sia in termini di prevenzione delle malattie e dei tumori sia come forma di rispetto per gli animali… PER CONTINUARE A LEGGERE, CLICCA SUL PUNTO 3 DELL’INDICE[nextpage title=”Ecco perché evitare la carne”]
Inoltre, come sostenuto da Veronesi, le sostanze tossiche ingerite dal bestiame vengono poi accumulate dall’uomo che mangia carne nel proprio tessuto adiposo, mentre le verdure permettono la protezione del tratto intestinale. Una dieta vegetariana permette poi di rafforzare il sistema immunitario.