Quando si pensa alle festività natalizie, la mente va soprattutto a tanti buoni dolcetti che accompagnano in maniera ideale i vari pasti, anzi le abbuffate. Ecco perché oggi vi vogliamo consigliare una ricetta davvero semplice e che conquisterà ogni…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 2 DELL’INDICE [nextpage title=”Ingredienti necessari”]
…palato. Gli ingredienti sono i seguenti:
1,150 Kg mandorle dolci tritate
160 g mandorle amare tritate
1,250 Kg zucchero
11 albumi
zucchero semolato q.b
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Anzitutto si mischia la farina di mandorle dolci, quella di mandorle amara e lo zucchero. Si montano gli albumi a neve e si uniscono delicatamente all’impasto. Occorre formare…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 4 DELL’INDICE [nextpage title=”Ultimi ritocchi”]
…con l’impasto delle polpette, passandole sullo zucchero semolato e adagiandole sulla teglia. Cuocere a 170 gradi per 25 minuti.