Intossicazioni da tonno, 40 casi: scatta l’allerta

Le autorità sanitarie della Spagna hanno lanciato l’allarme su alcune scatolette di tonno messe in vendita nei supermercati: si tratta dei prodotti a marchio Garciden, la quale ha inviato dei lotti in Germania, Portogallo e anche in…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 2 DELL’INDICE [nextpage title=”Casi di intossicazione”]

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…Italia. Sono ben 40 i casi di intossicazione in seguito al consumo alimentare. Il Ministero della Sanità ha invitato le persone che hanno comprato questo pesce nel periodo compreso tra il 25 aprile e il 5 maggio scorsi a non…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 3 DELL’INDICE [nextpage title=”Troppa istamina”]

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…mangiare nulla, visto che il tonno in questione contiene quantitativi più alti di istamina rispetto a quanto viene consentito dalla legge. Il tonno non va neanche preparato, visto che la istamina riesce a resistere a qualsiasi…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 4 DELL’INDICE [nextpage title=”Condizioni di salute”]

…processo termico. Nessuna delle 40 persone risultate intossicate ha dovuto essere ricoverata. Sono stati casi non gravi, con irritazione alla gola o della pelle, sudore, nausea, vomito o cefalee.

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