La dieta molecolare è molto sana ed equilibrata e non prevede che si conteggino ogni volta le calorie totali: molto più importante è il benessere del corpo, facendo attenzione al rapporto tra assunzione di proteine e carboidrati. Ecco come suddividere la settimana. PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 2 DELL’INDICE [nextpage title=”Lunedì-martedì-mercoledì”]
LUNEDI
Colazione: 1 tazza di tè (o caffè) non zuccherato, uno yogurt, una fetta di pane con un velo di marmellata, due mandorle.
Spuntino: una banana.
Pranzo: insalata mista con pomodori, carote e un uovo sodo, una fetta di pane e spinaci lessi conditi con olio e limone.
Merenda: una mela e un tè non zuccherato.
Cena: insalata di sedano e rucola, un trancio di salmone al vapore, una fetta di pane e asparagi al vapore
MARTEDI
Colazione: 1 tazza di tè (o caffè) non zuccherato, una tazza di latte di soia, fiocchi d’avena, due noci.
Spuntino: due kiwi.
Pranzo: insalata mista di patate, broccoli e carote lesse, verdure alla griglia e una fetta di pane.
Merenda: un’arancia e un tè non zuccherato.
Cena: insalata di lattuga e finocchi, pollo al limone, una fetta di pane, zucchine lesse e condite con olio.
MERCOLEDI
Colazione: 1 tazza di tè (o caffè) non zuccherato, uno yogurt, una fetta di pane con un velo di marmellata, due mandorle.
Spuntino: una banana.
Pranzo: insalata mista di radicchio e rucola, 80 g di pasta con pesto di noci, cicoria lessa e condita con olio e limone.
Merenda: una mela e un tè non zuccherato.
Cena: insalata iceberg e cuore di sedano, zuppa di legumi, una fetta di pane, bieta lessa e condita con olio e limone.
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GIOVEDI
Colazione: 1 tazza di tè (o caffè) non zuccherato, un bicchiere di latte di soia, una fetta di pane con un velo di marmellata, due noci.
Spuntino: una banana.
Pranzo: insalata mista di pomodori, sedano e olive, sogliola al vapore, una fetta di pane, zucchine cotte al vapore e condite con olio e limone.
Merenda: una mela e un tè non zuccherato.
Cena: insalata di songino, petto di tacchino con salvia, una fetta di pane, 2 carciofi.
VENERDI
Colazione: 1 tazza di tè (o caffè) non zuccherato, uno yogurt, una fetta di pane con un velo di marmellata, due mandorle.
Spuntino: una banana.
Pranzo: insalata mista di radicchio e rucola, 50 g di ricotta di mucca, una patata al vapore, broccoli romani al vapore, tutto condito con olio e limone.
Merenda: una mela e un tè non zuccherato.
Cena: insalata di carotine alla julienne, frittata di due uova, una fetta di pane, spinaci lessi e conditi con olio e limone.
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SABATO
Colazione: 1 tazza di tè (o caffè) non zuccherato, una tazza di latte di soia, fiocchi d’avena, due mandorle.
Spuntino: una banana.
Pranzo: insalata iceberg, 100 g di bresaola, una patata al vapore condita con olio a crudo, cicoria al vapore condita con olio a crudo e limone.
Merenda: una mela e un tè non zuccherato.
Cena: insalata di radicchio, straccetti di manzo con aceto balsamico, una fetta di pane, bieta lessa e condita con olio e limone.
DOMENICA
Colazione: 1 tazza di tè (o caffè) non zuccherato, uno yogurt, una fetta di pane con un velo di marmellata, due mandorle.
Spuntino: una banana.
Pranzo: insalata di finocchi, pomodorini e sedano, orata al cartoccio, poche patate al forno, spinaci lessi e conditi con olio e limone.
Merenda: una mela e un tè non zuccherato.
Cena: insalata di lattuga, petto di pollo alla piastra, una fetta di pane, zucchine trifolate.