Il tipico sintomo di una intolleranza alimentare ha a che fare con l’apparato gastrointestinale, ma ce ne sono anche altri, come ad esempio quelli cutanei, psicosomatici e cardiovascolari. Riconoscerli è fondamentale per cercare di capire come si sviluppa la reazione avversa. PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCARE SUL PUNTO 2 DELL’INDICE [nextpage title=”Intolleranze alimentari”]
Le intolleranze alimentari sono rappresentate da una suscettibilità molto variabile rispetto a piccole quantità di cibo: tranne l’eccezione della celiachia e l’intolleranza al lattosio, la classica manifestazione è quella che si verifica esclusivamente nell’organismo dopo un accumulo dell’alimento. PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCARE SUL PUNTO 3 DELL’INDICE [nextpage title=”Sintomi gastrointestinali”]
I tipici sintomi gastrointestinali sono l’alterazione dell’alvo con modifica della peristalsi dell’intestino, di conseguenza anche diarrea o stipsi di intensità variabile. Si possono formare anche gas addominali (il cosiddetto meteorismo), le coliche addominali, la sensazione di nausea, il vomito e la…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCARE SUL PUNTO 4 DELL’INDICE [nextpage title=”Sindrome del colon irritabile”]
…sindrome del colon irritabile. In quest’ultimo caso si avverte bruciore di stomaco e un rigurgito acido, senza dimenticare l’inappetenza o l’aumento della fame. Non mancano i sintomi cutanei, con manifestazioni di acne, soprattutto sul viso e non sono rari seborrea e orticaria.