Viene utilizzato per preparare tantissime ricette, ma in realtà sono molti gli italiani che non lo consumano con regolarità, ignorando i benefici enormi che apporta al nostro corpo. Stiamo parlando, ovviamente del carciofo utile soprattutto a depurare il fegato. PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 2 DELL’INDICE [nextpage title=”Funzione diuretica”]
Ha un’importantissima funzione diuretica che consente l’eliminazione dei calcoli di colesterolo e di fare sotto questo punto di vista un’azione preventiva. Spesso viene consigliato per stimolare la secrezione della bile e il drenaggio dei dotti epatici. Pare sia ottima anche in caso di steatosi (fegato grasso). Il principio funzionale è la cinarina. PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 3 DELL’INDICE [nextpage title=”Dosi consigliate”]
Generalmente si consigliano le capsule o la tintura madre diluita in un bel bicchiere di acqua o di succo di frutta piuttosto che bere l’infuso dal gusto piuttosto forte e amaro.