Il pesce è diventato un pericolo per la nostra natura poiché il mare giorno dopo giorno è sempre più inquinato. In particolare, anche le contaminazioni di mercurio nel pesce sono un grande problema per la salute pubblica.
Nella fattispecie ci sono pesci più pericolosi di antri, ecco quelli da evitare assolutamente:
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- Pesce spada: il pesce spada ha la più alta concentrazione di mercurio.
- Tonno: il tonno pinne blu è il più pericoloso di tutti, proprio a causa dell’altissima concentrazione di mercurio.
- Salmone: nonostante il salmone abbia una bassa concentrazione di mercurio, è giusto evitare il consumo di quello pescato nel Pacifico a causa degli alti livelli di isotopi radioattivi.
- Sogliola e platessa: La sogliola e la platessa, da sempre considerati pesci sicuri, hanno un’elevata contaminazione da batteri che portano danni alla salute umana.
- Sgombro: anche lo sgombro è un pesce con un’alta concentrazione di mercurio, leggermente più bassa rispetto al pesce spada, ma sempre fuori dalla norma.
Purtroppo dobbiamo evitare il consumo di questi pesci o almeno limitarlo e questo, come sempre, per colpa nostra.
