Le temperature sono letteralmente crollate nel nostro paese in questi giorni, tanto da far arrivare la neve in posti in cui i fiocchi bianchi non sono certo un’abitudine, come ad esempio a Roma. Ma cosa bisogna mangiare con questo freddo? Contrariamente a quanto si…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 2 DELL’INDICE [nextpage title=”Cibi non indicati”]
…crede, le bevande calde e i grassi non sono indicati, stando almeno a quello che ha riferito la nutrizionista francese Laurence Plumey. Ecco le sue parole, un punto di vista che non mancherà di far discutere: PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 3 DELL’INDICE [nextpage title=”Energia ai muscoli”]
“Bisogna fornire energia ai muscoli sotto forma di carboidrati, quindi di cibi a base di amido. Il nostro ‘carburatore’ sono i muscoli. Dunque, più che mangiare una raclette con abbondante formaggio, bisogna…PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 4 DELL’INDICE [nextpage title=”Cosa privilegiare”]
…mangiarla con molte patate, poco formaggio e prosciutto crudo. E per dessert niente torte grasse e zuccherate, ma agrumi ricchi di vitamina C“.
Cosa privilegiare allora? Per l’esperta bisogna puntare su minestroni di verdura, frutta secca, piatti con zuccheri a lento assorbimento e proteine.