Tre specialità di insetti, tutti da… gustare nel vostro panino. È la clamorosa novità pronta ad apparire sugli scaffali dei punti vendita della Coop in Svizzera. Larve della farina, grilli domestici e cavallette… PER CONTINUARE A LEGGERE, CLICCA SUL PUNTO 2 DELL’INDICE[nextpage title=”La novità della coop”]
saranno i protagonisti della sorpresa preparata dalla nota catena di supermercati per i clienti elvetici: “Abbiamo lavorato a lungo per raggiungere questo obiettivo e finalmente possiamo dire di avercela fatta: saremo la prima azienda di commercio al dettaglio della Svizzera a mettere in vendita i prodotti Essento a base di insetti”, proclama il responsabile Silvio Baselgia… PER CONTINUARE A LEGGERE, CLICCA SUL PUNTO 3 DELL’INDICE[nextpage title=”Il motivo a lungo termine”]
C’è un motivo a lungo raggio dietro questa scelta: secondo le stime dell’Onu, entro il 2050 saremo 10 miliardi di abitanti sul pianeta Terra. Avere cibo per tutti sarà ancora più un problema: ecco allora che trovare fonti alternative di cibo – ragionano i promotori – diventa quasi indispensabile.